Senin, 26 Januari 2015

BIOTEKNOLOGI






Oleh : Mahfud
Guru SMP Nation Star Academy (NSA) Surabaya
www.mahfudyppi.blogspot.com

Bioteknologi adalah ilmu yang mempelajari tentang pemanfaatan agen biologi secara teknologi untuk menghasilkan barang dan jasa demi kesejahteraan manusia. Sementara itu, yang termasuk agen biologi, antara lain mikroorganisme (virus, bakteri, fungi, protozoa,alga), jaringan, sel, gen (DNA / Plasmid).
1.       Macam Bioteknologi                                                                                                                                                                                                   
Berdasarkan macamnya, bioteknologi dibedakan menjadi 2, yaitu :

NO
PERBEDAAN
KONVENSIONAL
MODERN
1.
2.
3.
4.
5.
Prinsip
Teknologi
Peralatan
Pembuat
Produk
Fermentasi
Sederhana
Murah dan banyak
Masyarakat
Banyak
Rekayasa Genetika
Canggih
Mahal dan sedikit
Ilmuwan
Terbatas

2.       Contoh Bioteknologi Konvensional

NO
NAMA PRODUK
BAHAN
MIKROORGANISME
1.


2.
3.


4.

5.
6.

7.



8.
9.


10.
11.
12.


13.

14.
15.




16.








17.
Tempe


Taoco
Kecap


Oncom

Yakult
Yoghurt

Keju



Mentega
Asinan


Tape
Nata de coco
Biopestisida
(Tanaman Tahan
Hama)
Pemurni Bahan Tambang
Pembersih Minyak
Biogas




Antibiotik








Protein Sel Tunggal
Kedelai


Kedelai
Kedelai


Ampas tahu

Susu
Susu

Susu



Susu
Sayuran


Singkong / ketan
Air Kelapa
Bakteri

Virus
Bakteri

Bakteri
Sampah Organik




Penisilin

Tetrasiklin
Streptomisin
Aureomisin
Kloramisetin
Polymyxin
Bacitrasin / Subtilin
Gramicidin / Thyrosidin
Alga / Ganggang
a.      Rhizopus oryzae
b.      Rhizopus oligosporus
c.       Rhizopus stoloniferus
Aspergillus oryzae
a.      Aspergillus wentii
b.      Aspergillus soyae
c.       Saccharomyces rouxii
a.      Neurospora sitophila
b.      Neurospora crassa
Lactobacillus casei
a.      Lactobacillus bulgaricus
b.      Streptococcus thermophylus
a.      Penicillium camemberti
b.      Penicillium requoforti
c.       Penicillium caseicolum
d.      Propioni bacterium
Streptococcus lactis
a.      Lactobacillus plantarum
b.      Streptococcus sp.
c.       Pediococcus sp.
Saccharomyces cerevisae
Acetobacter xylinum
a.      Bacillus thuringiensis
b.      Agrobacterium tumefaciens
c.       Baculovirus
a.      Thiobacillus ferrooxidans
b.      Bacillus subtilis
Pseudomonas putida
a.      Methanomonas sp.
b.      Methanococcus sp.
c.       Methanobacillus sp.
d.      Methanobacterium sp.
e.       Methanosarsina sp.
a.    Penicillium notatum
b.    Penicillium crhysogenum
       Streptomyces rimosus
       Streptomyces griceus
       Streptomyces aureofasien
       Streptomyces venezuele
       Bacillus polymixa
      Bacillus subtilis
      Bacillus brevis
a.  Candida utilis
b.  Spirulina sp.
c.  Chlorella sp.

3.       Contoh Bioteknologi Modern

NO.
NAMA  PRODUK
KEGUNAAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Insulin sintetis
Interferon
Interkulum
Vaksin
Beta Endorfin
Aktivator Plasminogen
Antibodi Monoklonal
Hidroponik / Aeroponik
Kultur Jaringan
Kloning
Inseminasi Buatan
Mengontrol kadar gula dalam darah
Membentuk kekebalan tubuh (imunitas)
Mengaktifkan kekebalan tubuh (imunitas)
Meningkatkan kekebalan tubuh (imunitas)
Mengurangi rasa sakit
Mencegah stroke (melancarkan peredaran darah)
Membunuh sel kanker
Bercocok tanam tanpa tanah dalam lahan sempit
Reproduksi tumbuhan secara seragam dalam jumlah besar
Reproduksi hewan secara transfer inti sel telur
Reproduksi hewan secara kawin suntik

4.      Proses Pembuatan Insulin Buatan

Gambar 1. Proses Pembuatan Insulin Sintetis




5.      Proses Pembuatan Antibodi Monoklonal


Gambar 2. Proses Pembuatan Antibodi Monoklonal

6.      Contoh Proses Pembuatan Kloning



Gambar 3. Contoh Proses Pembuatan Kloning

7.      Contoh Tanaman Hidroponik



Gambar 4. Contoh Tanaman Hidroponik


SOAL – SOAL TENTANG BIOTEKNOLOGI
1.      Jelaskan pengertian dari  bioteknologi !
2.      Sebutkan apa saja yang termasuk ke dalam agen biologi ?
3.      Tuliskan 5 perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern !
4.      Tuliskan bahan dan mikroorganisme yang memproses dalam pembuatan tempe !
5.      Apa peran  Aspergillus oryzae dalam bidang bioteknologi konvensional ?
6.      Tuliskan bahan dan mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan kecap !
7.      Tuliskan  bahan dan mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan oncom !
8.      Apa peran Lactobacillus casei dalam bidang bioteknologi konvensional ?
9.      Sebutkan bahan dan mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt ?
10.  Tuliskan bahan dan mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan keju ?
11.  Apa peran Streptococcus lactis dalam bidang bioteknologi konvensional ?
12.  Tuliskan bahan dan mikoorganisme yang peran dalam pembuatan asinan (acar) ?
13.  Tuliskan bahan dan mikroorganisme yang peran dalam pembuatan tape ?
14.  Apa peran Acetobacter xylinum dalam bidang makanan bioteknologi ?
15.  Tulislah macam – macam antibiotik dan mikroorganisme yang berperan !
16.  Gambarkan proses pembuatan insulin sintetis secara bioteknologi modern !
17.  Sebutkan fungsi dari interferon yang merupakan produk bioteknologi modern ?
18.  Sebutkan produk bioteknologi modern yang berfungsi mengurasi rasa sakit !
19.  Buatlah bagan cara pembuatan antibody monoklonal !
20.  Tuliskan fungsi aktivator plasminogen yang berhubungan dengan peredaran darah pada manusia !


@@@  GOOD  LUCK  @@@

1 komentar:

  1. Coba software belajar Biologi, Kimia, Fisika dan Matematika
    tambah tahu dengan cara seru
    scienceware.webs.com

    BalasHapus