Oleh : Mahfud
Guru Biologi SMP YPPI - 2 Surabaya
Dalam berbagi kesempatan, seringkali kita mendengar banyak sekali manfaat dari susu. Bahkan, akhir-akhir ini gencar banyak iklan menganjurkan minum susu. Tapi ngomong-ngomong, kok ternyata ada sebuah pendapat 'kontroversial' soal ini. Seorang profesor justru melarang kita untuk minum susu sapi.Bahkan menyuruh untuk menjauhkannya dari meja makan kita!!
Dalam sebuah bukunya, Prof. Hiromi Shinya, yang juga sudah diterjemahkan dalam bahasa Indonesia, berjudul "The Miracle of Enzhym" atau "Keajaiban Enzim", mengupas fakta-fakta:
Mengapa kita sebaiknya,
- tidak minum susu sapi?
- membatasi minum teh hijau?
- makan buah dan minum jus 30-60 menit sebelum makan utama?
- minum 1-3 gelas air setelah bangun tidur pagi dan 2-3 gelas sejam sebelum makan?
- detoksifikasi menggunakan suntikan kopi?
- tidur siang 5 menit, setelah makan siang?
Ternyata, melakukan hal-hal tersebut bahkan bisa menyembuhkan kanker, obesitas (kegemukan), fibroid, konstipasi(sulit BAB), sulit tidur, penyakit jantung dan autoimun.
Dr. Hiromi Shinya—perintis pembedahan kolonoskopis tana insisi perut (teknik Shinya)—yakin bahwa tubuh punya kemampuan menakjubkan menyembuhkan-sendiri. Kuncinya: Faktor Enzim.
Dalam buku lengkap, praktis, dan menarik ini, Dr. Shinya menunjukkan bahwa:
- suplemen kalsium dan produk susu bisa menyebabkan osteoporosis;
- pembedahan dan obat-obatan tidak mengobati kanker;
- obat-obatan sering membuat anda lebih sakit;
- demam justru bisa menyehatkan; dan
- rasa cinta dan gembira bisa meningkatkan daya tahan tubuh.
Penemuan Dr. Shinya tentang “keajaiban“ tubuh akan merevolusi cara pandang kita terhadap tubuh manusia, nutrisi, pengobatan, dan kesehatan; hanya dengan memahami kuncinya: Enzim.
Selain itu, tidak ada makhluk di dunia ini yang ketika sudah dewasa masih minum susu kecuali manusia. Lihatlah sapi, kambing, kerbau, atau apa pun: begitu sudah tidak anak-anak lagi tidak akan minum susu. Mengapa manusia seperti menyalahi perilaku yang alami seperti itu?
“Itu gara-gara pabrik susu yang terus mengiklankan produknya,” ujar Prof Dr Hiromi Shinya, penulis buku yang sangat laris: The Miracle of Enzyme (Keajaiban Enzim) yang sudah terbit dalam bahasa Indonesia dengan judul yang sama. Padahal, katanya, susu sapi adalah makanan/minuman paling buruk untuk manusia. Manusia seharusnya hanya minum susu manusia. Sebagaimana anak sapi yang juga hanya minum susu sapi. Mana ada anak sapi minum susu manusia, katanya.
Mengapa susu paling jelek untuk manusia?
Bahkan, katanya, bisa menjadi penyebab osteoporosis? Jawabnya: karena susu itu benda cair sehingga ketika masuk mulut langsung mengalir ke kerongkongan. Tidak sempat berinteraksi dengan enzim yang diproduksi mulut kita. Akibat tidak bercampur enzim, tugas usus semakin berat. Begitu sampai di usus, susu tersebut langsung menggumpal dan sulit sekali dicerna. Untuk bisa mencernanya, tubuh terpaksa mengeluarkan cadangan “enzim induk” yang seharusnya lebih baik dihemat. Enzim induk itu mestinya untuk pertumbuhan tubuh, termasuk pertumbuhan tulang. Namun, karena enzim induk terlalu banyak dipakai untuk membantu mencerna susu, peminum susu akan lebih mudah terkena osteoporosis.Bagaimana menurut anda ?
